О књизи: 2018 / Хлеб... Можда једини производ који људи свих времена и националности знају. Али испоставило се да реч „хлеб“ значи различите ствари у различитим културама. За неке народе то су пецива од раженог или пшеничног брашна, за друге - квасац или бесквасни колачи од брашна разних житарица: кукуруза, проса, јечма, овса, могара, чумиза, дагуса, сочива, грашка, сланутка. , хељда, пиринач, лан, сирак, теф, амарант, кеноа, соја, кестен, кикирики... Свака од ових биљака има јединствен скуп хранљивих материја, што значи да ће на одређени начин деловати на организам, хранити га и чак и излечити. Сада многи људи пеку хлеб код куће, што значи да свака домаћица може да испече хлеб какав је потребан њеној породици. Хлеб од целог зрна полако ослобађа енергију. Ово је корисно за дијабетичаре јер ниво шећера у крви расте споро. Ово помаже у контроли глади, као и тежине. Хлеб од киселог теста даје брзу енергију када вам је заиста потребан. Осим тога, лакше се вари и препоручује се особама са стомачним тегобама, добро утиче на цревну флору и помаже у њеном обнављању. Хлеб побољшава памћење и концентрацију, обогаћује га минералима, витаминима и незасићеним масним киселинама, регулише метаболизам, штити од болести гастроинтестиналног тракта, добро утажује глад... Читајте књигу, пеците хлеб по разним рецептима датим на страницама, лечите се према саветима традиционалне медицине, лечите своју породицу и пријатеље и будите здрави!